folk: Williams Lucinda

Essence, Lost Highway

J.J. Williams

(roga) – Près de 20 ans à l’ombre des grandes du folk, enfin le „Grammy“ pour la fabuleuse chanteuse Lucinda Williams avec „Car wheels on a gravel road“ en 1998. Le tout nouveau compact de Lucinda revient sur l’essence du folk américain. Sur ce sobre et magnifique Essence cette maî tresse de la chanson simple, intense et un peu triste se profile en J.J. Cale féminin. Peu de rythmes électriques, mais des balades folk éthérées, sur les thèmes éternels des „lost highways“ – d’ailleurs nom du label -, des rencontres éphémères, des amours en suspens. Entre le blues de Memphis, le folk des années 60 et la chanson d’auteure, Lucinda reste l’une des toutes premières divas. mehr lesen / lire plus

BRANCO CRISTINA: Fado iluminado

Le Festival de la guitare à Beckerich offre l’occasion de connaî tre le fado le plus pur, mais peut-être aussi le plus moderne.

Sans doute une des vedettes futures du fado:
Cristina Branco.

(roga) – Qui eût cru que depuis la mort d’Amalia Rodrigues, le fado, expression traditionnelle du sentiment de „saudade“ portugaise, n’aurait plus connu d’évolution ou de nouvelles étoiles, ni pris en compte les tendances récentes. Outre les lamentations quelque peu répétitives de „Madredeus“, l’on assiste à l’émergence d’un renouveau du fado plus ancré dans les traditions. Curieusement, ces nouveaux fadistes s’abstiennent en large mesure d’expérimentations par trop hardies, comme une électrification à outrance. mehr lesen / lire plus

instrumental: Adda Nyanyo

The Transformer

Percussion addict

(roga) – Un disque de percussion proposé par un soliste, même s’il est du Ghana, terre de prédilection de cet art musical, peut déboucher sur un ennui répétitif uniquement apprécié par des professionnels. Ce jeune percussionniste, Ghanéen vivant en Allemagne, a choisi pour son deuxième compact The Transformer de miser sur une riche variété d’instruments et de styles, qui font de cette production une source d’idées musicales étonnante. Nyanyo Addo utilise des instruments égyptiens, sudafricains et latinos pour enrichir son échiquier rythmique. En fin de disque, il présente trois remixes assurés par des DJ locaux, qui ajoutent une touche de trance à un disque riche en imagination et en capacité artistique. mehr lesen / lire plus

chansons: Vitali Eleni

Vitalité grecque

Ne dites pas que les disques d’interprètes grecques sont inaccessibles au Luxembourg! Allez demander votre disquaire, p.ex. „Hot Wax“, pour des imports des grandes marques. Tenez, voici un exemple récent. La formidable chanteuse grecque d’inspiration tzigane Eleni Vitali publie un disque de 19 chansons enregistrées en public. Sauf „Warner Music“ tout est illisible pour des occidentaux, mais impressionne d’abord par la voix la plus bluesy de toutes les grandes chanteuses grecques. Les chansons du disque oscillent entre des balades acoustiques, des chants populaires et des titres musclés inspirés de rock et de blues. Une vraie diva au charisme irrésistible, à écouter sur Radio ARA, en début d’émission Malinyé ce dimanche de 11h30 à 13h. mehr lesen / lire plus

chansons: Benin Morice

Vie-Vent

Fidèle à soi-même

De Dylan à Higelin, les chansonniers phares de la génération ’68 ont subi maintes tribulations. Le dernier des justes est sans doute Morice Benin, qui durant les années 70 avait chanté dans les milieux contestataires – „On va tous crever …“, „Apocalypse“. Mais le bon Morice survit toujours sur base de l’autoproduction et la vente par correspondance. Le dernier compact Vie-Vent montre que Benin est bien vivant. De très, très belles chansons, des textes poétiques et subtils, des arrangements acoustiques en toute douceur éclairés par quelques teintes rythmées. Décidément, l’intégrité artistique peut survivre à l’intégrisme commercial. Pour quand un concert de Morice Benin à Luxembourg? mehr lesen / lire plus

rock: Jarabe de Palo

de vuelta y vuelta

Sirop de réglisse

(roga) – Depuis Manu Chao, le rock mestizo est connu dans nos parages comme expression musicale originale. Après Sergent Garcia, Nava et Cie, voilà qu’arrive le catalan Pau Donès avec son groupe Jarabe de Palo, littéralement „sirop de réglisse“. Cet ancien professionnel de la pub vient de lancer en Espagne un sacré tube avec son compact de vuelta y vuelta. En effet, onze chansons-tubes accrocheuses sous un leitmotiv de multiculti offensif, comme dans la chanson „en lo puro no hay futuro“. Rythmes dynamiques, panoplie de styles, une voix rock ultra-cool, une production plus rock que Chao, mais non moins filigrane. mehr lesen / lire plus

latin: Mercedes Sosa

Al Despertar

La Negra

(roga) – Sie ist ohne Zweifel die Galionsfigur des lateinamerikanischen Chansons, auch wenn sie kaum ein Lied selbst geschrieben hat. Niemand anders als die heute 63-jährige Mercedes Sosa aus Argentinien hat die Lieder von Leon Gieco, Charly Garcia oder aus dem traditionellen Schatzkästlein besser und bewegender interpretiert als „La Negra“. Das kürzlich erschienene Album „Al Despertar“ soll nun das letzte gewesen sein, doch die Frau mit der monumentalen Bühnenpräsenz möchte trotz angeschlagener Gesundheit auf Live-Konzerte nicht verzichten. Zwar ist die Zeit der Protestlieder vorbei, doch Mercedes Sosa wußte stets, eine Balance zwischen Gefühl und Aussage in ihren Interpretationen zu zaubern. mehr lesen / lire plus

Luxembourg: CELADON

cuisine thailandaise

Au royaume des saveurs

(disga 528/00) – Pour les habitué-e-s de la cuisine orientale, il peut paraître superfétatoire que de revenir sur les restaurants thaïlandais qui sont les ambassadeurs de cette magnifique cuisine dans notre pays. Mais pour des passants occasionnels de l’ascenseur du Grund, il peut s’avérer utile de remettre en mémoire que le Restaurant Thaï Céladon au Grund n’a rien perdu de son attractivité. Hormis un service attentif et impeccable et un cadre des plus attachants, c’est toujours cette carte gastronomique qui regorge de trésors à découvrir. Commencez avec une petite salade thaï, qui au premier abord peut vous paraître banale, mais dont les notes subtiles de légumes, de vinaigre et de noix finiront par vous séduire. mehr lesen / lire plus

Habay-la-Neuve (B): CHATEAU DU PONT D’OIE

cuisine française

Un château en Belgique

(disga 536/00) – Les „Luxos“ aiment choisir, pour un „big splurge“, comme disent les Yankees, un bon resturant dans la grande région, parce que la relation qualité/prix y est souvent très avantageuse. Une adresse très populaire auprès de la bourgeoisie grand-ducale est le cadre féodal du Château du Pont d’Oye, sis près du bourg de Habay-la-Neuve. Deux restaurants sur le site attrayant d’un grand parc, le château étant nettement plus impressionnant point de vue cadre que „Les Forges du Pont d’Oye“. Le public? Des gens chic avec noeud de papillon et robe longue, des yuppies stressés sur le chemin de la détente, des petits-bourgeois discrets, … choissisez votre style. mehr lesen / lire plus

Luxembourg: CLUB GUILLAUME

cuisine française

(rg) – En passant Guillaume par les Armes (place des…), on peut à nouveau emprunter le plus joli passage de notre métropole de province. A la place d’un tripot obscur, les patrons du Club 5 viennent d’y installer la lumineuse Brasserie Guillaume. En effet, larges vitres, décor clair avec des éléments d’art déco sans surcharges, grands miroirs: lumière fut dans cet endroit névralgique de la capitale. Le style brasserie à la française plaira aux „white collar“ pour leur pause de midi. Les mets et plats du jour ne réserveront guère de surprises aux habitué-e-s du Club 5. Notons toutefois, outre les légendaires carpaccios et plats de poissons, un choix attrayant de plats végétariens et de cocktails sans alcool. mehr lesen / lire plus

Barcelona: CUINA CATALANA

cuisine espagnole

Des plats pour quinze nuits

(rg) – Manger à Barcelone peut être plus bénéfique que dans le reste de l’Etat espagnol. Voici deux tuyaux percutants. D’abord pour manger dans une ambiance inoubliable sur la plaça Reial, le mythique Les quinze Nits. Attention: à partir de 20 h se forme une longue file devant ce restaurant fréquenté surtout par des autochtones. 20:30 pile c’est l’ouverture jusqu’à l’épuisement des tables. L’attente est récompensée par des plats excellents, un service parfait et surtout des prix incroyablement bas (moins de 800 LUF pour 3 mets et le vin le plus cher inclus!).

Sur un niveau encore plus exquis, une incursion dans la haute cuisine catalane dans une ambiance de design attrayant qui marie le décor d’une maison ancienne avec un air de lifestyle barcelonais. mehr lesen / lire plus

Luxembourg: KAEMPFF-KOHLER

alimentation

Autour d’un fromage

(rg) – Depuis que le fromager Schmit a cédé sa présence en la rue Louvigny à l’espace Wengé, les bourgoises et gentilhommes de la capitale étaient un peu en manque de trouver une sélection de grands fromages pour les rares occasions. Un des autres traîteurs, l’établissement traditionnel Kaempff-Kohler, a reconnu la lacune et vient d’ouvrir, sur le passage réouvert entre le „Knuedler“ et la rue du Curé, un espace spécialement conçu pour le fromage. Un choix toujours grandissant de fromages est présenté d’une façon attrayante et claire. Du personnel compétent est présent pour vous conseiller. Pour faire accompagner ces crus laitiers, „Kaempff-Kohler“ s’est assuré le dépôt du pain mythique de la célèbre boulangerie „Poilâne“ de Paris, dont le pain est particulièrement adapté aux fromages. mehr lesen / lire plus

Luxembourg: JUNGLE BAR

cuisine world

Green as Ken can

(rg) – Fini le „Pad’Chichi“, Tarzan Ken ouvre cette semaine le Jungle Bar sous l’enseigne prometteuse „cuisine verte évolutive“. Côté Knuedler, bar africain avec musique genre Touré Kunda. Derrière, le même resto avec décor réussi. Seulement trois viandes sur la carte, par contre, ô surprise agréable, une douzaine de plats végétariens. Nos filles végétariennes ont aimé le dom d’aubergines et les lasagnes au légumes, le feuilleté aux épinards dans une sauce de légumes ou la salade aux chèvres chauds furent impeccs.

Notre avant-première était un peu ternie par le stock spartiate de vins sur une carte par ailleurs intéressante (un vin uruguayen!) et le fait qu’un dessert sur trois faisait défaut (les deux autres étant excellents). mehr lesen / lire plus

Luxembourg: BATUCADA

cuisine latino-américaine

Churrasco & Kachkéis

(rg) – La cuisine latinoaméricaine est à la mode, mais il est plus courant de rencontrer une cantina mexicaine qu’un restaurant à vocation brésilienne. Le Batucada, situé à côté de la sortie du parking St-Esprit, est d’abord un bar latino qui offre une panoplie de cocktails tropicaux. Ensuite, c’est un resto qui propose, outre des spécialités sudaméricaines axées sur le boeuf sans BSE, un choix de plats brésiliens qui attendent d’être découverts. Le plat du jour pour 350 LUF est une option très favorable, les steaks sont magnifiques, les vins un peu chers, mais intéressants. Remarquons un choix attrayant de salades et de poissons. mehr lesen / lire plus

folk: SALES CHRISTIAN

OC, la musique occitane à l’aube du IIIe millénaire

Occitanie
Trobadors 2000

(roga 540/00) – Grâce aux „nouvelles polyphonies corses“, Hector Zazou avait réussi à populariser, sous une enseigne électronique, les musiques traditionnelles de l’île. Pourquoi ne pas tenter l’exercice pour la musique oubliée des pays cathares? Christian Salès nous propose „OC, la musique occitane à l’aube du IIIe millénaire“ (Wagram 3053 452). Sur des tapis électroniques qui font l’ambiance ésotérique évoluent les instruments traditionnels occitans: psaltérion, vièle basse, cornemuse, cistre, organistrum, flûte, etc. Les textes du moyen-âge sont admirablement interprétés par divers-e-s chanteurs/euses. Bref, une production parfaite, peut-être si parfaite qu’elle donne envie d’écouter l’original traditionnel. mehr lesen / lire plus