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Luxembourg: CHIGGERI (Soup Bar)

von | 30.11.2001

cuisine world

 

Papes à soupes

(roga) – L’alternative au fast food existe-t-elle? Oui, on l’a trouvée chez les papes et papesses gastronomiques du „Chiggeri“. Soucieux de ne pas négliger le segment „fast“ de sa clientèle „slow“, le resto ethno introduit la formule métropolitaine du Soup bar. Entre 12 et 14 h, et le vendredi et samedi après minuit, la clientèle pressée peut choisir entre 7 soupes différentes, fraîchement préparées et acheminées en 4 minutes 59 secondes sur la table. A un prix entre 200 et 320 LUF vous pouvez actuellement choisir entre „tortellini in brodo“, une potée agneau-légumes, une soupe de potiron, soupe au tofu et miso, „Lënsebulli“, la soupe de poissons et sa rouille et enfin la soupe du ramadan non intégriste (l’assiette n’est pas vide et un verre de vin est permis). Changement de programme tous les 15 jours.

Pour des suppléments modiques on peut arondir la soupière par un petit fromage et/ou une soupe de fruits. Un verre de vin est spécialement assorti à chaque soupe. Avis aux Caspar Souper!

Soup bar: Chiggeri: 15, rue du Nord, Luxembourg, Tel. 22 82 36.

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