déi aner Wochenzeitung

Luxembourg: FRIULI

von | 26.01.1990

cuisine italienne

Raviolis à toutes les farces

(rw 457/98) – Au bout de la rue de Strasbourg se cache un site de la cuisine italienne, méconnu mais valant un détour. Le „Café Friuli“ est un café-restaurant fréquenté surtout par des travailleurs immigrés, mais découvert petit à petit par une clientèle plus large, dissuadée quelque peu par des changements de compétence cuisinière ces derniers temps. A la différence des suggestions, les pâtes énumérées sur la carte normale ne semblent pas nécessairement être faits maison. Comparés à la gastronomie, les vins sont plus persuasifs, tel ce „Palú“, un cabernet-sauvignon du Frioul, dont le millésime 2000 est impressionnant.
Le décor mélangeant joyeusement carrelage „sixties“, coucou, lustres rustiques et chandeliers cottage-style est aussi sympa que le service.
Café Friuli, 84, rue de Strasbourg, tél. 48 46 97. Ouvert midi et soir, sauf le dimanche.

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