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Luxembourg: BRASSERIE CATHÉDRALE

von | 21.12.2001

bistrots

Alcools en lieu saint

Pendant des décennies, c’était un véritable „Bopebistrot“. Depuis quelques années cependant, au numéro 9 de la rue Beck plusieurs nouveaux gérants se sont succédés dans la tentative de redonner une nouvelle vie à ce café nommé Cathédrale. Le dernier essai toujours en cours date depuis quelques mois. Sous le nom de „Brasserie Cathédrale“, on propose boissons et carte de menus dans un décor refait. C’est surtout cet intérieur qui vaut le détour: même si le style de la rénovation ne convainc pas entièrement, les nouveaux responsables ont le mérite d’avoir dégagé un plafond haut de presque huit mètres (qui a jadis donné le nom au bistrot) et de redonner ainsi son style années trente à cette salle impressionnante. A part ça on préfère y boire un verre pendant les heures plus tranquilles que d’y goûter dans l’ambiance hectique de l’heure de midi à une cuisine de brasserie correcte mais sans surprise: viandes, poissons, omelettes, salades, pâtes maison …

Brasserie Cathédrale, 9, rue Beck, Tél. 22 37 84.

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