Un sherpa dans la cuisine

(rewa) – La cuisine népalo-tibétaine commence à faire tache d’huile à Luxembourg. Récemment, un autre maillon vient d’être ajouté à la chaîne, avec l’ouverture du restaurant Sherpa. Situé place St-Pierre et Paul à Hollerich, il séduira les automobilistes par le grand parking devant sa porte. La cuisine nous semble un peu plus authentique que chez la concurrence: surtout les plats tibétains, pour la plupart à base de porc ou de boeuf ont l’air assez exotiques: vous pouvez par exemple goûter des „raviolis“ tibétains. Le choix est plus grand pour les plats népalais, parmi lesquels quantité de propositions végétariennes ainsi que de tandooris. Prix des entrées autour de 4 î, des plats autour de 13 î. En ce qui concerne les vins, le restaurant s’est associé avec le dégustateur Erwin Moser, qui a eu l’amabilité de proposer un bon nombre de demi-bouteilles. Le service est agréable, mais le local manque un peu de „cosyness“.

Restaurant Sherpa: 3, place Saint-Pierre et Paul, L-2334 Luxembourg.