cuisine japonaise

Plastic Place

(suwa 540/00) – Wer Geschmack am unterkühlten Charme italienischer Designerküchen findet, wird sich wenigstens am Outlook des neuen Sushi Place in der „Avenue de la Liberté“ freuen können, der vor Kurzem einen Brillenladen nahe des „Rousegäertchen“ ersetzt hat. Ansonsten haben Fans japanischer Küche dazu wenig Grund. An sich ist das Selbstbedienungssystem, bei dem die Köstlichkeiten auf Reis selbst nach Belieben ausgewählt werden können, durchaus angenehm. Doch jedes einzelne Sushi ist dabei in Zellophan verpackt – seit wieviel Stunden, weiß niemand außer dem Betreiber. Die ausgewählten Zellophanpaketchen werden zuerst einmal (zu recht stolzen Preisen) bezahlt, um dann auf einem Plastikteller vor Ort verzehrt oder mitgenommen zu werden. Getränke gibt’s ebenfalls in Dosen und im Plastik, und die Saucen dürfen Sie aus dem Plastikbeutelchen in das Aluminiumschüsselchen befördern. Neben der doch etwas heftigen Einweglogik gibt’s vor allem Minuspunkte für das Ding an sich, nämlich die Sushis: Wenig Fantasie und vor allem wenig Geschmack.
Sushi Place, 18, av. de la Liberté, Luxembourg-Gare, Tel. 26 48 00 68. Auch abends geöffnet.