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Sandweiler: HOFFMANN

von | 26.01.1990

cuisine française

(thor) – Es gibt kulinarische Erlebnisse auf die man im Nachhinein gerne verzichtet hätte. So geschehen vor kurzem im Restaurant Hoffmann in Sandweiler.

Das Restaurant ist bekannt für seine Hummerspezialitäten und deshalb war die Wahl schnell getroffen. Das Krustentier schmeckte auch sehr lecker, sowohl „à la luxembourgeoise“ wie „à l’américaine“, allerdings hatte man Probleme es auf dem Teller überhaupt zu finden (für immerhin LUF 2.600).

Bei dem dazu empfohlenen Weißwein vom Château Lynch-Bages konnte man sich dann fragen, ob der Saft aus Trauben oder Holz stammte, so erschlagend waren die Holzaromen.

Aber all diese Pein hatte man ja selbst gewählt.

Unverzeihlich allerdings war die Tatsache, dass Live-Musik (Klarinette) zum Besten gegeben wurde, ohne dass man hierüber bei der Reservierung am selben Tag informiert wurde.

Not very funny !

Restaurant Hoffmann, 21 rue Principale, Sandweiler, Tel. 350180

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