déi aner Wochenzeitung

Luxembourg: AS ARCADAS

von | 12.10.2001

cuisine portugaise

Saudade gastronomique

Ce restaurant était l’un des tout premiers havres de la gastronomie portugaise à Luxembourg. Dans la fameuse rue Joseph Junck, à côté du supermarché „primavera“, au-dessus d’une brasserie bruyante, le As Arcadas était une adresse plus chic. On l’a retrouvée dix ans après notre dernière visite. Le décor se trouve dans un état digne de l’Alfama. „Needs refurnishing“ diraient les guides anglais. Par contre, le „bacalhau“, que ce soit sous forme grillée ou dans une „cataplana“ de l’Algarve, est toujours excellent. Tout comme la crème brûlée d’ailleurs. La carte des vins est représentative des régions portugaises, ceci à des prix imbattables: 630 LUF pour un savoureux blanc Jo°o Pires. La clientèle se réduit à des habitués ou des fêtes de familles. Pour sortir d’un sommeil nostalgique, le restaurant aurait besoin d’être retapé d’urgence. Dommage pour la bonne qualité de la cuisine.

As Arcadas: 29, rue Joseph Junck, L-1839 Luxembourg, tél. 491264/65.

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