Kaffeeanbau in Honduras: Bohnen mit Perspektive
Viele Kaffeeregionen in Mittel- und Südamerika haben unter den Folgen der Auswanderung in Richtung USA zu leiden. Es fehlen vor allem junge Arbeitskräfte, eine Überalterung der verbleibenden Gesellschaft ist die Folge. Doch selbstorganisierte Genossenschaften steuern dem Trend entgegen: Sie fördern den Nachwuchs und basteln so an einem Modell...









