En réaction à notre article « Accueil : Des réfugiés accusent », Caritas Luxembourg, gestionnaire de la structure d’accueil d’Ettelbruck, nous a adressé une rectification concernant la photo montrant une poubelle remplie de barquettes de nourriture. Dans la légende accompagnant la photo prise au foyer d’Ettelbruck, nous avions suggéré qu’il s’agissait de barquettes jetées par des demandeurs d’asile. Or, Caritas affirme suite à une « enquête interne » que les barquettes ont été jetées par son personnel. « Les repas servis dans ce foyer ne sont pas servis sous forme de barquettes, mais dans des assiettes par des bénévoles dans la salle à manger du foyer. Cette mesure exceptionnelle de servir le repas dans les barquettes a été mise en place pour les résidents pratiquant le ramadan en juin dernier afin de respecter la prise de repas à des horaires décalés du service habituel. » Cependant, une panne d’électricité ayant interrompu la chaîne du froid, Caritas Luxembourg, suivant la procédure « normes de sécurité alimentaire », aurait été obligé de jeter lesdites barquettes. « De nouvelles barquettes ont été aussitôt commandées et livrées le jour même. » Par ailleurs, Caritas tient à rappeler que tant la prise en charge des demandeurs de protection internationale dans la dignité que la lutte contre le gaspillage sont au cœur de son engagement.
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