Intégré dans le Musée national d’histoire et d’art, le petit restaurant Green Art Café jouit non seulement d’un intérieur agréable par la rigueur de l’architecture muséale, mais également d’une terrasse sur le parvis grandiose. De plus, c’est un des rares lieux en ville qui proposent des salades de bonne qualité. Un buffet de crudités, jambon, poisson, et autres accompagnements de bonne qualité vous permet de composer vous-même votre salade, adaptée à votre goût et à votre faim. Plusieurs formules sont sur la carte du menu: soupe et salade, soupe et pasta ou les trois. Côté vitamines, on propose également des jus de fruits frais. Dégustez le tout avec un verre de vin bio sur la terrasse au soleil que vous partagerez avec les touristes, et savourez le moment de détente au coeur de la ville. Selon le site internet, les ingrédients proviennent de l’agriculture bio ou régionale, mais on ne donne pas de détails sur la provenance des produits. Quelques bémols tout de même: la salade verte gagnerait à être préparée avec plus de soin, et l’eau gazeuse n’est définitivement pas “du terroir”. Mais le plus grand défaut est sûrement que cet endroit agréable est fermé en soirée.
Green Art Café, ouvert du mardi au dimanche de 10 à 18h. http://www.greenart.lu/contact/